Lungi dall’essere semplice, questo piatto nasconde alcuni segreti per renderlo un successo. Scopri come prepararlo senza commettere gli errori più comuni. Durante le feste, in molte case si preparano diversi tipi di piatti tradizionali, molti dei quali risalgono a tempi antichi e venivano cucinati con tanto amore dalle nonne. Tra la vasta gamma si trovano le uova ripiene che, lungi dall’essere una ricetta semplice, nascondono alcuni segreti per garantire il successo. Impara come preparare questa proposta culinaria senza TACC e sorprendi i tuoi cari a Natale.
Come preparare le uova ripiene, immancabili sulla tavola di Natale
Ingredienti:
- 4 uova sode.
- 2 cucchiai di maionese.
- 3 fette di prosciutto cotto.
- 1 cipolla verde.
- 1 cucchiaino di peperoncino e un altro di timo.
- 4 olive verdi.
Ripieno delle uova
- Dopo aver lessato le uova e averle lasciate raffreddare bene, tagliarle a metà ed estrarre il tuorlo.
- Mettete i tuorli in una ciotola e aggiungete la maionese. Mescolate fino a formare una pasta.
- Aggiungete il prosciutto tritato e la cipolla verde precedentemente tagliata a fettine sottili. Ricordate che deve essere solo la parte bianca del vegetale.
- Aggiungete le spezie.
Preparazione delle uova ripiene
- Una volta pronta la crema, riempire gli albumi.
- Al termine, cospargere con la parte verde dell’ipocastano precedentemente tritata.
- Mettere il composto in frigorifero e lasciare riposare per mezz’ora.
- Trascorso il tempo, servire.
