Dopo aver cucinato ogni giorno per molto tempo, l’immaginazione si esaurisce e non è così facile pensare a cosa mangiare a colazione, pranzo o cena. Tuttavia, in questo caso, un piatto semplice, veloce e versatile come la shakshuka può salvare la situazione. Abbiamo scoperto come prepararla in soli 15 minuti con ingredienti che tutti hanno solitamente in casa.
Shakshuka – ricetta
Ingredienti:
- 3 uova
- 1 cipolla
- Peperone 1
- Mozzarella
- Pomodoro 1
- Aglio
- Prezzemolo
- Spezie
Per prima cosa lavate e tritate finemente la cipolla, il peperone e il pomodoro. Poi metteteli in padella e iniziate a soffriggerli. Aggiungete alle verdure l’aglio schiacciato e le vostre spezie preferite.
Quando le verdure saranno appassite, aggiungi la mozzarella grattugiata e mescola il tutto nella padella. Quando il formaggio si sarà sciolto, rompi tre uova nella padella sopra le verdure.
Puoi aggiungere spezie ed erbe aromatiche sopra le uova. Quindi copri la shakshuka con un coperchio fino a quando non sarà pronta.
