Questi canapè con mozzarella, avocado e pomodoro sorprenderanno sicuramente i tuoi ospiti, perché sono davvero deliziosi, facilissimi da preparare e anche molto economici. Adoro preparare questo tipo di stuzzichini per le cene di Natale, perché a volte il budget è molto limitato e credo che sia meglio investire più soldi nel piatto principale che negli stuzzichini. Mi piace preparare antipasti economici e poi un buon piatto di agnello al forno o orata al forno, che sono due ricette un po’ più costose e che lasceranno un ottimo sapore in bocca ai nostri commensali.
Ingredienti
- 3 fette di pane in cassetta
- 1 avocado
- 1 pomodoro medio
- Foglie di basilico fresco
- Olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Come preparare i canapè con mozzarella, avocado e pomodoro
1.- Tagliare le fette di pane con un taglia biscotti rotondo.
2.- Dorare le fette di pane in una padella.
3.- Tagliare il pomodoro a fette e l’avocado a fettine sottili.
4.- Tagliare il formaggio a fettine sottili.
5.- Su ogni fetta di pane tostato disponiamo una fetta di pomodoro, una fetta di avocado e una di formaggio.
6.- Condiamo con un filo d’olio d’oliva, sale e pepe a piacere.
Decoriamo ogni tartina con una fogliolina di basilico.
