Se c’è un profumo che trasforma una casa in una vera casa, è quello di una torta all’arancia appena sfornata. Questa ricetta è semplice, veloce e riesce sempre bene. Passo dopo passo otterrete una torta ultra soffice e con un incredibile sapore agrumato. Perfetta per la colazione, la merenda o per sorprendere senza complicazioni. Una ricetta fatta in casa che vi farà innamorare dal primo morso.
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti
- Tempo totale: 45 minuti
- Persone: 10
- Calorie: 270
Ingredienti
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 2 arance
- 200 g di farina di frumento
- 60 g di farina di mandorle
- 1/2 bustina di lievito
- 120 ml di olio d’oliva delicato o burro
- Zucchero a velo
Preparazione
- Per preparare il biscotto all’arancia, preparare gli ingredienti a temperatura ambiente. Accendere il forno a 180º con calore sopra e sotto.
- Grattugia 2 arance. In una ciotola metti lo zucchero con la scorza grattugiata e il burro o l’olio, sbatti bene il tutto.
- Aggiungi le uova una alla volta.
- Aggiungi il succo di 2 arance.
- Mescola la farina con il lievito, setaccia la farina e mescola con gli ingredienti liquidi. Aggiungi quindi la farina di mandorle.
- Prepara una teglia, foderala o ungila con un po’ di burro e spolverala con un po’ di farina. Versa l’impasto del pan di spagna all’arancia nella teglia e inforna.
- Quando il pan di spagna è pronto, sfornalo. Lascialo raffreddare, poi sformalo.
- È pronto da gustare!
